أوجه الحقيقة
عقب الفضيحة التي هزت الشوكولاتة البلجيكية “Ferrero” وKinder” بسبب احتوائهما للبكتيريا السامة السالمونيلا، يعود هذا الخطر الغذائي القاتل إلى بريطاني من خلال انتشاره الواسع عبر منتج حيواني.
وأكد تقرير إعلامي بريطاني أن السلطات رصدت حالات متزايدة لمنتجات اللحوم التي تحتوى على سلالة خطيرة من بكتيريا السالمونيلا، وفقاً لصحيفة “الغارديان”.
ونقلت الصحيفة البريطانية عن تقارير حكومية غير منشورة، تأكيد وزارة الزراعة والبيئة الارتفاع الملحوظ في عدد حالات الكشف عن السالمونيلا في منتجات اللحوم في البلاد.
وأشار المنشور الحكومي إلى أن السالمونيلا القاتلة تشكل خطرأ في المقام الأول على حياة الرضع وكبار السن، حيث أفادت التقارير الصحية بأن حوالي 400 شخص في المملكة المتحدة أصيبوا ببكتيريا السالمونيلا للأطفال بين سنتي 2019 و2020.
وأدى انتشار البكتيريا السامة إلى توقف مصنع الشوكولاتة الأوروبي “Barry Callebaut” البلجيكي عن العمل بعد رصد منتجات ملوثة بالسالمونيلا، حيث التجأ المصنع إلى تعليق شحن جميع الشوكولاتة المنتجة هناك منذ 25 يونيو الحالي إلى حين إشعار آخر.
ويذكر أن تلوث السالمونيلا هز مصنعي “Ferrero” و “Kinder” في شهر مارس الماضي، ما أدى إلى إغلاقهما وسحب المنتجات الملوثة من الأسواق المحلية والعالمية.
“فيريرو” تعتذر لمستهلكيها عن طريق منصة إلكترونية وتشرح الأسباب